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    “南豬北養”重建標準化規模豬場應注意的問題(一)

    admin6天前養豬16

    “南豬北養”重建標準化規模豬場應注意的問題(一)

    1選址
    規?;i場場址的選擇受眾多因素的影響和制約,重點要注意以下幾個方面的問題。
    1.1生存發展環境
    1.1.1了解選址地規劃
    豬場建設必須適合城市、鄉鎮長遠規劃,宜選在長遠規劃的農畜大生產區內。故選址時要對該地塊及周圍地塊的近遠期規劃有所了解,避免選擇的場地與以后政府的其他重大開發項目有所沖突。了解這些情況,除了現場實地勘查以外,一是要到土地所在地的政府土地主管部門,查看該地塊的地籍,二是要到政府規劃部門看土地規劃,三是要到環保部門咨詢。
    1.1.2了解選址地水源
    飲水是豬最重要的營養,沒有充足、清潔的飲水保障,很難養出合格的豬,因此水源是選場址的先決條件,務必要選擇水質水源好的地方。北方地區水資源比較稀缺,規劃豬場前一定要向當地水文地質部門了解水源情況,并要實地進行水源勘探,一是看是否水源豐富,能否滿足場內生活用水、豬只飲用及飼養管理用水的基本要求。通常情況下,一個自繁自養年出欄萬頭豬的豬場,每天需水100t。二是檢測水質是否符合無公害畜禽飲用水標準(NY5027-2001)的要求。水中的細菌是否超標、水中氟、砷等各種礦物質離子含量是否過高,以及人畜是否可以飲用都要事先了解清楚。
    1.1.3其他
    一個萬頭豬場用電負荷>100KW(不含飼料廠),物質運輸量每天>15t,因此,除上述要了解清楚的內容外,還要有足夠的電力資源和便捷的交通條件。另外,在選擇場址和征地時應該給豬場的發展留有余地,這也是非常必要的。
    1.2衛生防疫環境
    1.2.1地理環境

    為保持衛生防疫和安靜的環境,豬場應遠離交通主干線(包括公路、鐵路)、居民居住區、動物飼養場、化工廠和屠宰場(表1),以免造成衛生防疫上的隱患,如果有圍墻、河流、林帶等屏障,則距離可適當縮短些。最好周邊有漁塘、果林或耕地,一方面起到天然屏障的作用,另一方面可以消化一部分豬場的排泄物,減輕環保的壓力。禁止在旅游區、自然保護區、環境污染嚴重的地區、水資源保護區和選擇基本農田建場。
    1.2.2地勢地形
    北方平原地區宜選擇地勢較高、平坦而有一定坡度的地方,以便排水、防止積水和泥濘。地面坡度以1%~3%較為理想。北方山區宜選擇向陽坡地,不但利于排水,而且陽光充足,能減少冬季冷氣流的影響;地形宜開闊平整,不宜過于狹長或邊角太多,否則會影響建筑物合理布局。北方寒冷地區特別要注意避開西北方向和長形狹谷地建場。
    2豬場的規劃布局
    場地選定后,需根據有利防疫、改善場區小氣候、方便飼養管理、節約用地等原則。北方地區應關注豬場所在地的常年氣溫、風力、風向和日照情況;常年平均氣溫、最高溫、最低溫、土壤凍結深度、降雨量、積雪厚度、最大風力、常年主導風向、風向頻率等,以及場地的地形地勢、豬場各種建筑物和設施的尺寸及功能關系,規劃全場的道路、排水系統、場區綠化等,安排各功能區的位置及每種建筑物和設施的朝向、位置。在北方建豬場總體平面設計要特別注意以下幾點。
    2.1嚴格按照工藝流程進行豬舍總體規劃
    養豬場的生產管理特點是“全進全出”一環扣一環的流水式作業。所以,豬舍需根據生產管理工藝流程來規劃。豬舍總體規劃的步驟是:首先根據生產管理工藝確定各類豬欄數量,然后計算各類豬舍棟數,最后完成各類豬舍的布局安排。
    2.2總體布局要有利于防疫
    在總體布局上要做到兩點:1)規劃布置要保證人員、車輛、物質的嚴格消毒隔離;2)隔離生產區、生活區和糞、尿、污水處理區。合理布置豬舍、出豬臺、集糞區、隔離舍、獸醫室、飼料間和進出大門等。有許多豬場由于總體布置不合理,無法完全做到人員、車輛、物質嚴格消毒隔離,導致交叉感染,豬病不斷。
    2.3在全面規劃的基礎上一步到位
    對一個場地,特別是大型養豬場,生產規模建設可分期進行,但總體平面設計要一次完成,不能像過去那樣,邊建設邊設計邊投產,導致布局零亂。公共設施資源各生產區不能共享,不僅造成浪費,還給管理帶來麻煩。
    2.4依靠豬場規劃設計專家科學設計
    豬場規劃設計的許多內容最后都落實到總體平面布局中,沒有全面的知識和實踐經驗是很難做好這項工作的,要做好總體平面設計必須找專家,可以少走許多彎路,一次成功。同時建設一個大型標準化豬場是很復雜的,豬舍內部布置和設備,牽涉的細節非常多,需要多考察幾個場家,取長補短,綜合分析比較,再做出詳細設計要求。
    3豬舍建筑設計
    養豬業的再一次革命將從豬舍開始,北方建豬舍既有與南方建舍相似的方面,同時也必須有符合北方自然氣候條件的個性化特點。
    3.1豬舍建筑設計的共性要求
    3.1.1滿足養豬工藝要求
    保證全進全出,早期斷奶和隔離飼養工藝的實施。例如各繁育階段豬舍要獨立,各全進全出單元(如萬頭豬場24個分娩欄為一單元)也要相對獨立。
    3.1.2要與設備配套
    養豬設備比較繁雜,而且各類豬舍的設備差距較大,許多設備的安裝與豬舍建筑關系密切,所以在豬舍建筑設計中首先要根據飼養工藝、設備規格及數量,做出豬舍的平面設計,然后在充分了解每棟豬舍各種設備如圍欄、供水、供電、通風、保溫、清潔消毒和飼料輸送等設備的安裝要求后,再認真做好設備安裝的預埋件、預留孔和支承平臺等設計。由于不了解設備,隨意設計豬舍,而造成極大浪費的現象仍時有發生。
    3.1.3便于清潔、消毒及豬只行走
    豬舍要經常清潔、消毒,所以豬舍墻體、地面、排污溝等結構要便于清潔、消毒,所有拐角應用圓弧過渡,避免死角藏污納垢。為防止豬只行走時滑倒,凡是有豬只行走的地面要有一定的粗糙度,而排污溝表面越光越好。
    3.2北方建豬舍的個性化要求
    北方地區建設現代化豬舍一個關鍵目標是舍內溫度、空氣質量的可控,要實現這一目標更多的要靠前期豬舍設計、設備選配。依靠頻繁的人工干預;建成后發現問題,另外增加設備設施都不是最佳選擇。在北方地區好的豬舍應當具有冬暖夏涼、通風順暢、采光良好、溫度適宜的特點。具體要求有:
    3.2.1防寒與保溫
    東北、內蒙古地區寒冷期長,建筑必須考慮防寒和保溫問題,為了減少損耗,在平面布置和空間處理上應盡量減小建筑物外圍面的面積,在保證舍內空氣狀況良好的條件下,應適當降低舍內高度。南向外墻不直接受寒風襲擊,且吸收太陽輻射熱;外墻可采用保溫的墻體結構(空心墻、填充墻)或保溫砂漿砌筑,可以避免冬春豬舍內墻結霜,以提高保溫性能。坡面屋頂一般應設置天棚,天棚的高度以距地面2~2.2m為宜。而屋頂構造還應防范融雪期間水的滲透,以及因檐口結冰柱可能產生的影響。直接迎受冬季盛行風的外墻墻面,盡可能少開門窗,在此墻面開設雙道門,迎受冬季盛行風的墻面一定不能開設為家畜出入的大門。在夯實地面抹水泥砂漿前,在地面上鋪一層厚5cm的PS板,然后再抹水泥,這樣就避免了豬只爬臥時熱量的損失。也可用立磚或平磚制成地面,因磚導熱系數

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